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为及时发现和消除食品安全问题隐患， 有效防范食品安全突发事件， 提高食品安全监管效能， 确保元旦期间群众饮食安全， 合水县食品药品检验检测中心开展了 为期一周的食品安全快检活动。 截至目 前， 抽样快检食品及食用农产品 589批次， 有效保障了 群众节日期间食品消费安全。

此次快检根据节日期间食品消费特点， 共抽检米面粮油、肉制品、 水产品、 酒类、 饮料、 调味品、 蔬菜等食品及食用农产品， 抽检主要以消费人群相对密集地带为主要抽检场所，其中包括食品批发市场、 集贸市场、 食品展销会等重点场所。主要检测项目 包括农药残留、 甲醛、 苏丹红、 吊白块、 二氧化硫等。 经过工作人员严格按照快件操作步骤进行检测， 所抽检样品均未检出上述所含有毒有害物质。

同时， 合水县食品药品检验检测中心将以此次活动为契机， 加大快检力度， 提高检测效率， 确保人民群众“舌尖上”的安全。

为切实保障元旦期间食品安全， 营造安定、 祥和的节日氛围， 按照区委、 区政府的统一部署和要求， 12 月 28 日下午， 秦州区食安委组织区食药监、 工商、 商务、 农业、 畜牧、宗教等部门对元旦前食品安全进行了 检查。

检查组先后深入到金海阳酒店、 春风朝东购物广场、 大河源食品有限公司、 天水爱里食品有限公司、 益康生猪定点屠宰厂、 天水嘉孚精品酒店等食品生产经营企业， 围绕节日食品市场消费热点及重点环节， 对企业执行索票索证、 台帐登记、 食品采购、 餐具消毒、 环境卫生等情况进行了 详细检查。

从检查情况看， 大多数食品经营单位证照齐全， 各项食品制度落实较好。 也有个别食品单位存在台账不规范、 从业人员素质较低等问题。 对发现的问题， 检查组现场指正并提出整改要求。

秦州区食安办主任马啸要求， 区食安委各成员单位要以对人民群众高度负责的态度， 不断加大食品安全监管工作力度， 集中时间和力量对节前食品生产、 流通、 运输、 消费的各个领域、 各个环节、 各市场主体进行再排查， 确保不发生食品安全事故。 要对检查结果进行回头看， 对梳理出的问题，责令限期整改， 在整改中不断健全食品安全监管的长效机制。

要对守法自律意识强， 食品安全做得好的企业、 经营户 ， 多举措多平台进行宣传， 扩大社会知晓度， 对食品安全违法犯罪行为要进一步加大曝光力度， 坚决杜绝假冒伪劣食品流入百姓餐桌， 让百姓吃得安全， 吃得放心。 要认真做好节日期间的值班工作， 层层划分任务， 责任落实到人， 确保人民群众过上一个安乐祥和的“元旦” 佳节。